По словам авторов работы, горячий шоколад благотворно влияет на нормализацию кровообращения в головном мозге человека, потому люди, у которых есть проблемы с памятью, могут "принимать" это вкусное лекарство дважды в день.

Участниками исследования стали 60 человек, возраст которых в среднем составил 73 года. Ни у кого из добровольцев не было признаков деменции, однако возраст сам по себе был фактором риска.

В течение месяца все участники ежедневно выпивали по две чашки горячего шоколада. Как до, так и после такой шоколадотерапии специалисты дали участникам тесты, с помощью которых проверили изменения, произошедшие с подопытными после эксперимента.

Результаты эксперимента показывают, что горячий шоколад способен усилить приток крови к мозгу на 8%. Приток крови к головному мозгу помогает активизировать умственную деятельность. Также улучшается рабочая память, которая имеет свойства с годами снижаться. В комплексе эти эффекты воздействия горячего шоколада на мозг снижают риск развития болезни Альцгеймера.

«Мы сделали важный первый шаг, который может служить ориентиром для будущих исследований в данном направлении», – комментируют авторы работы.