В исследовании принимали участие более 200 добровольцев, которые ежедневно в течение нескольких месяцев употребляли черный чай с бергамотом. По оценкам исследователей, это способствовало снижению числа жировых клеток и уровня сахара, а также предотвращало поглощение холестерина кишечником.

Авторы работы объясняют, что эффект бергамота объясняется содержанием полифенола, который блокирует появление жировых клеток. Эти выводы эксперты намерены проверить в ходе ряда следующих исследований.