04-12-2013
Появились конфеты, защищающие от кариеса
Стоматологи предупреждают, что большое количество сладостей способно вызвать кариес и разрушить зубы. Однако в болезнях зубов виноваты не сладости, а бактерии. По мнению специалистов из Берлинской биотехнологической фирмы OrganoBalance, снижение уровня болезнетворной бактерии в полости рта может сохранить здоровье зубов.
Ученые разработали специальные конфеты, которые смогут справиться с данной задачей. Эти конфеты содержат мертвые полезные бактерии Lactobacillus paracasei, которые способны снизить уровень плохих бактерий Mutans стрептококков, вызывающих кариес. В ходе эксперимента 60 испытуемых получили в случайном порядке конфеты с полезными бактериями и плацебо. Оказалось, что у тех участников, которые ели конфеты с Lactobacillus paracasei, значительно понизился уровень «плохих» бактерий в ротовой полости.
После приема пищи стрептококки, находящиеся на поверхности зубов, вырабатывают кислоту, которая, в свою очередь, разрушает зубную эмаль. Как только эмаль изнашивается, наступает благоприятная среда для развития кариеса. Новые лечебные конфеты способны затормозить данный процесс.
|
