Затем в течение двух недель грызунов кормили «вредной» пищей: пирогами, тортами, печеньем, пельменями. Зверьки получали в полтора раза больше калорий и прибавили в весе на десять процентов. Кроме того, они стали поедать любую пищу. Даже не испытывая голода, крысы продолжали реагировать на звуки, сигнализирующие о подаче сладкой воды. Все эти нелицеприятные изменения сохранялись ещё некоторое время после возвращения к здоровому питанию.

Исследователи считают, что вредная еда вызывает долговременные изменения в областях мозга, отвечающих за награду и принятие решений. Поскольку эти области мозга схожи у всех млекопитающих, эти выводы, возможно, применимы и к людям.