Не боитесь, что ребёнок может подавится хлебом во сне? Это может быть опасно! У меня дочка тоже иногда просит пожевать хлеб перед сном в кроватке, но я её обязательно усаживаю, и никогда не разрешаю есть лёжа. После, обязательно даю что - нибудь попить, и убедившись, что во рту у неё ничего нет, разрешаю лечь спать.