предыдущая запись

следующая запись

Шоколад любят все, но не все знают, что он очень полезен! В составе шоколада есть добрые ферменты – флавониды, которые помогают мозгу лучше работать. С помощью шоколада мы быстрее думаем и легче запоминаем, а значит, постигать мир и учиться становится интересно и легко!



десять фактов о шоколаде



1. шоколад содержит вещества, называемые флавоноидами. как оказалось,шоколад данное вещество способно поддержать нормальную работу сердца и циркуляцию крови благодаря своей особенности разрушения тромбов в крови, которые становятся причинами сердечных приступов и других болезней, связанных с нарушением кровообращения.

2. какао уменьшает выработку холестерина, действительно вредного для сердца и артерий.

3. ученые утверждают, что шоколад может быть занесен в разряд продуктов, полезных для здоровья.



4. какао бобы и изделия из них (горький черный шоколад) полезны, в первую очередь, тем, что содержат большое количество сильных антиоксидантов.

5. употребление шоколада снижает вероятность появления раковых заболеваний, язвы желудка, сенной лихорадки и укрепляет иммунитет организма.

6. темные сорта шоколада стимулируют выброс эндорфинов — гормонов счастья, которые воздействуют на центр удовольствия, улучшают настроение и поддерживают тонус организма.

7. но последние исследования показали, что шоколад может усугубить расстройства у тех, кто находится в состоянии стресса или депрессии

8. исследования финских ученых показали, что любительницы шоколада рожают счастливых детей.

9. шоколад помогает женщинам во время пмс. это объясняется содержанием в шоколаде магния, недостаток которого обостряет пмс.

10. ешьте черный горький шоколад!





такой обычный шоколад -



а как желудок ему рад!!



уже с утра ждет-ожидает,



как сладко он во рту растает!







если плохое настроение



приходит пару дней подряд,



придет на помощь без сомнения



любой на выбор шоколад!







сумеет он порадовать, взбодрить,



вкус праздника и детства подарить!



подать прилив энергии, заряд –



такой вот всемогущий шоколад!







придумал кто его – тому спасибо!



он выглядит и аппетитно и красиво,



и пахнет ароматнее всего –



вкуснее нет на свете ничего!



интересные факты:



• с латыни шоколад переводится как «пища богов»

• шоколад плавится при температуре, которая лишь немного ниже температуры тела. именно поэтому шоколад так легко тает во рту

• каждый день 15% женщин во всем мире едят шоколад

• больше всех шоколад любят в швейцарии: средний житель этой страны съедает более 10 кг. шоколада в год!

• кондитеры нью-йорка создали самую высокую в мире башню из шоколада. для башни высотой в 6 м 40 сантиметров понадобилось свыше 1 тыс. кг черного шоколада, а строительство заняло более 30 часов.

• российская шоколадная фабрика попала в книгу рекордов гинесса, создав самую большую шоколадную плитку в мире. весило это произведение кондитерского искусства 500 кг, его длина составила 2,7 метра.

• самый тяжелый шоколадный батончик был изготовлен в италии. его вес достиг 2280 килограмм.



каким должен быть шоколад





«горечь» продлит годы: шоколад может предотвратить инсульт и инфаркт



что такое шоколад - нечто жирное, сладкое и вредное или лекарство?

в молочном или белом шоколаде полно жиров и сахара. а в горьком (чёрном) шоколаде полно флавонолов. эти натуральные вещества, содержащиеся в бобах какао, препятствуют образованию тромбов в сосудах не хуже аспирина, и это не околонаучные фантазии, а серьёзное заявление американских учёных из знаменитого университета им.джона хопкинса.



чёрный (горький) шоколад

- содержит в основном компоненты какао – тёртое какао (какао-масса), порошок какао, какао-масло. доля какао – не меньше 50%.



молочный шоколад

- содержит молоко и те же компоненты какао, что и чёрный шоколад. доля какао – не меньше 30%.



белый шоколад

- содержит молоко и какао-масло, но в нём отсутствуют прочие компоненты какао (тёртое какао, какао-масса или порошок какао).



псевдошоколад

- дорогое какао-масло – в нём полностью или частично заменено дешёвым растительным маслом (часто его указывают как эквивалент какао-масла).



примечание: покупая шоколад, ищите эти компоненты в составе и имейте в виду, что в любом шоколаде могут ещё присутствовать сахар, эмульгаторы (обычно лецитин), ванилин и прочие ароматизаторы.



КУШАЙТЕ ШОКОЛАД НА ЗДОРОВЬЕ!!!! КАК ЭТО ДЕЛАЕТ НАСТЕНЬКА!

НО ЗНАЙТЕ МЕРУ!