предыдущая запись

следующая запись

Вы видели это печенье только в американских рождественских фильмах? Хотите узнать, как приготовить имбирное печенье без особых хлопот? Тогда вас наверняка заинтересует наш вкусный рецепт имбирного печенья!



Ингредиенты:



200 гр. муки;

2 ч. л. соды;

1 яйцо;

2 ч. л. молотого имбиря;

1 ч. л. молотой корицы;

1 ч. л. молотого кардамона;

0,5 ч. л. молотой гвоздики;

100 гр. сливочного масла;

110 гр. сахара;

3 ч. л. жидкого меда.



Рецепт приготовления:



1. Смешайте в одной посудине все специи, добавьте туда же соду.

2. Всыпьте в смесь муку, все перемешайте.

3. В отдельной миске взбейте размягченное сливочное масло с сахаром.

4. Нагрейте мед, добавьте к сливочному маслу мед и яйца, все хорошенько взбейте.

5. Добавьте к этой массе муку со специями, вымесите тесто. Оно должно получиться светло-коричневого цвета. Положите его под пленку и в холодильник на полтора часа.

6. Раскатайте тесто в тонкую лепешку и наделайте из нее много печенья при помощи фигурных формочек. Они могут быть абсолютно разными – в виде звездочек, колокольчиков или человечков.

7. Выложите печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой, и запеките его в духовке, разогретой до 190 градусов в течение 7 минут.

8. Готовые печенья можно украсить готовой белой глазурью.

Как видите, имбирное печенье, рецепт которого вы узнали, готовится очень просто, а результат – очень эффектен. Приятного аппетита!